掲載写真「ban.kモーグルカレー」は、２０１４年１月２７日、札幌市中央区にある札幌ばんけいスキー場のセンターロッジ内レストラン・ベルクヒュッテ（BERG HÜTTE）の一番人気メニューを、撮影許可及びホームページ掲載許可を得て、接写した作品です。
　このレストランBERG HÜTTEは、天井が高く、しっかりとしたテーブルや内装が施され、観光地にありがちな値段が高く内容がお粗末でがっかりとした状況と異なり、レストランだけでも価値がある拘りのメニューが提供されています。特筆すべきは、食後にお願いした珈琲は、挽きたて豆をサイホンで落とす本格派で、透明アクリル板越しに、アルコールランプの炎と砂時計を活用している、松山千春似のお兄さんの仕事ぶりが見えることです。
ゲレンデを眺めながら、優雅で美味しい昼食を戴きました。
　また、隣接する「炭火焼ばんけい苑」も、食材・味付けにこだわりが感じられて、何度となく通っており、子供から大人まで、美味しくお薦めです。
参照リンク：札幌ばんけいスキー場｜縄田頼信写真家事務所公式サイト
参照リンク：札幌｜ばんけいスキー場公式サイト
参照リンク：さっぽろばんけいスキー場カフェレストラン　ベルクヒュッテ
参照リンク：札幌｜ばんけい苑公式サイト