掲載写真「サトウキビ畑とヒマワリ畑」は、２０１３年７月９日、沖縄県八重山諸島・小浜島にて、サトウキビ収穫後の畑に、ヒマワリが肥料用途で作付けされ、同時に見れる場所を見つけました。
　小浜島を始め、西表島、与那国島、石垣島、それぞれ異なる味覚の黒砂糖が生産されています。黒砂糖は、ミネラルを豊富に含み、上白糖に比べて血糖値の上昇が緩やかで、糖尿病にもお薦めです。
　参照リンク：黒砂糖 - Wikipedia
　参照リンク：黒砂糖 - 糖尿病・うつ病の原因と予防
　参照リンク：[糖尿病・食事対策] 食べたもので体はできる！－第5回 調味料を見直そう｜糖尿病特集サイト メディマグ
　詳細は、『沖縄県八重山諸島・小浜島レンタルバイク撮影旅行』サイトを公開しましたので、ご覧下さい。