昨日購入した「Canon PIXUS MG5430」で、写真用紙印刷時に、ケーキの白クリームが白飛びする問題及び、用紙選択が出来なかった問題が解決しました。
　下記対策表示は、Mac.OS10.7の場合です。
【Photoshop CS5】
１　画像ファイルを開き、Photoshopの左上バーの「ファイル」から「プリント」を選択、プリント画面が別窓表示されます。
２　「プリント設定」をクリックすると、更に別窓で「プリント」画面が開きます。
３　プリンタ：「Canon MG5400 series」、プリセット：「デフォルト設定」のままで、用紙サイズ：（A4（フチなし））を選択します。
４　次に、「レイアウト」をクリックして、「品位と用紙の種類」をクリックします。
５　一般の超光沢写真用紙の場合は、「光沢プロ　プラチナグレード（メーカー最高品質）」を選択、その他の「写真用紙」と「普通紙」で、大きく印刷色上がりが異なりますので、この用紙選択が重要！
６　印刷品質「きれい」を選択して、「保存」をクリックします。
７　プリントのカラーマネージメント欄にて、カラー処理：「Photoshopによるカラー管理」を選択。
８　プリンタープロファイル：「Canon MG5400 series PT1〜PT3（PT1に比べPT3は日没後の紺色の空にマゼンタ成分が含まれている場合に有効）」を選択。
９　マッチング方法：「絶対的な色域を維持」を選択。
１０　最後に「プリント」をクリックして、高品質写真光沢プリントが印刷されます。

【Illustrator】
１　ファイルを開き左上のバー「Illustrator」から、「プリント」を選択。別窓で、プリント画面が開きます。
２　そのプリント画面左下にある、「用紙設定」ではなく、ここが重要、その右の「プリンター」を選択します。
３　別窓「印刷設定ダイアログはオペレーションシステムより表示されます」の「続行」をクリックすると、更に別窓で、「プリント」画面が表示されます。
４　その「プリント」画面中央付近にある「レイアウト」を選択、「品位と用紙の種類」をクリックします。
５　一般の超光沢写真用紙の場合は、「光沢プロ　プラチナグレード（メーカー最高品質）」を選択、その他の「写真用紙」と「普通紙」で、大きく印刷色上がりが異なりますので、この用紙選択が重要！
６　印刷品質「きれい」を選択して、「プリント」をクリックします。
７　最後に「プリント」をクリックして、高品質写真光沢プリントが印刷されます。

【Safari】
１　写真が頁に掲載されているウエブ・サイトを綺麗に印刷するには、「Safari」左上バー「ファイル」から、「プリント」を選択します。
２　プリセット：「デフォルト設定」のままで、「Safari」をクリックして、「品位と用紙の種類」を選択します。
３　用紙の種類：「普通紙」を選択します。
４　印刷品質：「きれい（写真WEBサイト印刷）」または、「標準（テキストWEBサイト印刷）」を選択します。
５　最後に「プリント」をクリックして、「きれい」な「写真WEBサイト」が印刷されます。