今日のイエローナイフは晴れていますが、昨日は終日・雨模様のため、地上からオーロラを見ることが出来ません。写真撮影も出来ないため、個人旅行の私は、屋外活動休息日としました。そんな肌寒い雨の中、旅行日程が組まれている一般のオーロラ・ツアーでは、当然、オーロラは見えないのですが、天候に関係なく、催行されています。

　私は、広い室内で、お土産用に購入した、メープルシロップとメープルクッキーを、撮影してみました。メープルシロップは、ランク（規格）が４種類あります。
①秋口の最初に採集される透明度の高い「エキストラ」・・・紅茶に最適。
②薄い琥珀色で香りの良い「ライト」・・・飲料やホットケーキなど。
③琥珀色で最もポピュラーな「メディアム」・・・スーパー等で販売。
④色の濃い琥珀色の「アンバー」・・・料理やお菓子、醤油との相性も良い。
　低カロリーでバランスの良いミネラルを含むメープルシロップを、用途に応じて使い分けると、お土産選びも楽しくなることでしょう！
　メープル・クッキーも、試食して自分好みの商品を探してみては！？