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旬の「浜防風、蝦蛄」を頂きました。2013年05月25日 19時30分45秒

 今日の札幌は、雨の影響も無く、各地の小学校で運動会が開催され、学校周辺は賑わっていいました。
 石狩浜でシャコの水揚げがあるとのニュース報道を目にし、蝦蛄好きな私は、寿司屋2件に電話で問合せ、雄雌共に準備していた、近所のお寿司屋さん「ことに板前料理・大和家」さんで、「雄雌の蝦蛄の握り鮨」や「浜防風の酢みそ和え」2段セット、茶碗蒸し等、旬の季節料理を頂きました。回転寿司ではない本物のお鮨料理は、美味!
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